[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 @- q: B9 x( {5 s$ v9 o$ z& h
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）; Z& n: n/ L) T) U' F7 U! ?

  P/ @6 X2 ?: E  r/ o" V! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F' M- z  A% U$ f4 f" z: m/ U5.39.217.77調味:     
/ R- V8 A8 E8 @0 T# k麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 ]2 U+ C' c9 b" H) j) \' R
tvb now,tvbnow,bttvb) N; Z6 p. G5 I+ |/ p

* o" i5 f2 g& i" [4 R做法:     
) d, c) ~3 c: A# _) t' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
) h! U: K. L" A/ R6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ k6 O$ w* `1 r$ C* A5 o公仔箱論壇2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
' x5 F2 E' O8 ]. @$ u
' l2 A/ N7 h/ |5 K+ @tvb now,tvbnow,bttvb3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。, c. y0 s3 m2 U. L) Z

, E- p  @; J* r/ ]1 g9 _2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
7 C5 e4 ~# p! I$ \1 I) i1 t" ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ q' ?: i* X; R7 E
5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
, n' o% N, Y% ?- e公仔箱論壇
; M. U8 h! c5 M. U& F" D, D3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。