材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: s+ d7 j8 @2 { i
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味: 5.39.217.77. G' Q0 H5 H4 J9 d1 V
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 P& Y5 B( S: i( _
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% a% i( Q$ h- r& I; S$ d
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。公仔箱論壇, {1 m$ `% h) p2 v. X
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb- b3 g. v' v: Y; A
! T: N1 o7 r1 L. A4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。公仔箱論壇( c/ H+ w7 A3 O9 L' q1 C" h
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。4 ~: K2 }+ K' I8 J# @/ c
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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