! Y6 E3 m# [: C5.39.217.77材料: ) z/ L q8 _# X% X8 M
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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: L) l0 ]. w- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ O' G* z$ W( Q- w1 }$ G4 C
調味醃料（雞件）：
# _* M. i) f9 c* S' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 4 ]) M' T) \& a6 u! @
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( R' v3 d: O9 l: n公仔箱論壇芡汁：
/ ^4 w M) I8 H5.39.217.77水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
6 u' M0 T9 ]$ o& G' g' f! d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D% q9 g% a& p1 t3 v6 n: i
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 f+ h) X0 w- Z
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。5.39.217.77% g6 N( g& U/ m% G' i+ L' O
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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. K- O2 a) d7 ^! c3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ l |" S% t$ s% C+ r+ n1 p, @6 Z
( O" N4 ~8 T; b4 l& T& W9 m! T5.39.217.774. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。公仔箱論壇) u" q, M. s( O) Y1 `
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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