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材料:
+ r' }& i0 [, h3 W- L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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n' R! Y: M. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g. B4 P+ u, J, H公仔箱論壇調味醃料（雞件）：
, n5 I1 O+ A |8 A6 W調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! O7 V1 Y) _4 S$ l
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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9 t) g/ ]' U/ r; K& W做法: tvb now,tvbnow,bttvb& |1 ?% W' F! S; A$ q7 V" D" y
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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3 O3 x: u! f, l7 _6 i+ N( itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。" o8 f1 |% ~! T
0 k( ~1 N6 e( J1 T/ }: f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。/ g) A4 D$ n" P
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。5.39.217.77" r) p$ A- @' }% A: E8 s5 n* y% ~
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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