; O1 a8 ?! ^& }0 b7 Q5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 G9 @3 L0 q
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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$ M5 H! p5 P( q$ v4 Y' G# W調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇# P% ?1 S O- F9 O5 G
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 }9 C- W1 Q4 G5 a U: K: m* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 t6 j1 D% u2 c9 u" v# u
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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9 v+ W% F T4 b- {5 G做法:
$ B* F* }- A* y# q! jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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7 S2 o- J. x. Y y- `' V3 D公仔箱論壇3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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+ b7 i; S" S) w: Y! j1 i4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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