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材料:
. e# C+ _" \6 z4 o! ? K+ l. `& @; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）5.39.217.776 T* A# r( P9 Q1 x, h3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 t8 y( B$ ?! x2 D
9 G2 G+ v+ m+ V調味醃料（雞件）： * d& j8 V. b& t! Y! C. ^
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇4 K- B# U* e. w% X+ g o
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芡汁： ' g$ O$ r$ t9 p' P: [- w
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ n$ u& H0 ~3 J* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. j, x+ a7 h1 l" E# q
^# `8 E' t% m- O7 ^7 U8 x6 q公仔箱論壇做法: 3 q" h0 J- U8 i5 C
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。! x5 H4 a, {3 S% \& g- e, A6 _# l
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。# D! v8 r7 ^: X
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。公仔箱論壇" d* a: G: W7 B# t
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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