5 K! S8 e7 z) |: i7 h5.39.217.77材料:
9 a5 t/ C8 A$ R0 |1 K5.39.217.77中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( X* v& Z' B+ r
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調味芡汁： a# S* g8 D6 @! p+ F
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇7 ^# G, l' }( J1 T/ u9 G
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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! P+ O: p4 T$ s" m! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb! ?. G! s) ]" i5 O3 n8 w( `+ q& S/ u
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。公仔箱論壇/ k( l4 c0 O" v' U
8 Q" T. J9 D3 M) [" Otvb now,tvbnow,bttvb4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。# i+ Y" {* m3 U6 Y- j( M# ^
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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