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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


, J6 `  q# t+ l2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇" R  W* w. n! W5 F7 X
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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- Z: g7 q0 a" q- P0 {+ L# g8 y6 x5.39.217.77調味:     
4 Z* d) o4 e0 s7 w& p紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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2 i* ^$ O  n7 u. {. ~$ `5.39.217.77做法:     
6 o5 [! Z3 l7 l# G* ^" x1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。
0 Q) Q  h9 U& T, V! C6 H$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 C% t- e& V- N# C
2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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! a5 g, ?$ H$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。5.39.217.776 ^5 }& A& J- F% W: w5 Y
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