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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


  H' u, v2 N9 D材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 t! P6 @# p
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:     
& v- u  l# x1 @紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
4 `7 w& d3 _4 H' e+ h6 _" L$ E+ j& I9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 t4 w" z0 ~* u0 ^4 L' F

! i5 f# ~& J* [$ R. B, b& C1 {* u# \! `公仔箱論壇做法:     + N' q5 U( m# A' ^
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。公仔箱論壇, B( E7 \) h& A/ q0 R" Y

# h, h9 f7 o1 N8 A9 f1 D. x3 E, v3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。0 N6 j8 c& o* N3 [% q! u& y

/ i: d: [$ {- j5 c1 f* G: }tvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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