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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


- v9 l" N1 r4 Y  V  _3 K9 t& ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 {; v, t4 U2 j# c春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)! M& Y# @0 }, ^% T* U) y0 q

; q! @) A5 o/ D, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! [5 H" L5 p6 R
調味:     ' A7 |( b7 Q* [0 B3 {* Z
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許4 F7 B% Y) w( g% U9 A
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& ]* l7 `- a& \, t; V& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77- @2 I- t: M0 N
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。
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7 A: i% ?; i# z" w; S/ |1 I% e1 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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: f) X( f; ^7 J& s" W$ s& H3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。) e6 `5 E- v9 z, G8 G, s

0 q) G; y; @: ]% U& H0 l5.39.217.774.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。tvb now,tvbnow,bttvb! m5 d' {: b+ p+ p, S. K9 t

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