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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:5.39.217.776 R, `. K1 r! z) ~& }% W7 q8 \( t; `, b
急凍大海參1條(約20克)
7 m7 W; q  C* E( a% n* R- B* `! jtvb now,tvbnow,bttvb有機珍珠菇1/4包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ a7 |5 M  ?
有機紅椒半個0 w4 q' _8 q  W9 y" {5 \- H# [9 N0 p+ h
有機細蘋果1個
& @4 d( X8 W* l% f# Q6 q) _有機細青瓜1個5.39.217.77* F6 y! T: J) Y$ n  c' }
有機羅馬生菜1/4個
  V1 N* K9 l- r4 ?, C4 s8 Z3 E公仔箱論壇飯半碗公仔箱論壇1 X- e6 P3 w; s) g- G! m
黑芝蔴及燕麥果仁片少許2 H0 c8 x" \8 T, {* f" R! p  m  V0 H

% ]5 y; B( @: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇" f; [0 a3 p% p6 U0 I
蔴油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) h9 J, J9 b/ P; f2 ]
蒜蓉1湯匙) ^) c% B3 z2 t5 [7 q
豉油少許5.39.217.770 }3 F; @* {! Q  m8 }1 m
沙律汁適量(可不加) " g5 }" e  V8 E6 ~' E* p$ Z! D

# C! X, g, T9 n4 b+ x/ R+ ?& S做法:公仔箱論壇% ^0 A$ g% g4 M
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。5.39.217.771 O8 _/ Q7 R9 l) `$ S4 D4 g

. e, S% [% T: @1 N. }公仔箱論壇2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。$ ~: p5 Z0 g; A# s7 o

( @5 r) w. v9 K  i8 b3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb/ V% R4 J* a( o; W3 s% j: X

" d& G' u, K4 a) h2 w3 A( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 B* v" S! q8 U  b% u: t
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