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【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。 公仔箱論壇9 W/ z+ M# ?( i% {8 s
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本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。1 N& j: S6 h$ N. H: Z- U
" X( q: c# R1 p6 z, O1 P. `品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。" `8 q4 v2 C( d* y5 @
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紅豆白玉抹茶拿鐵，$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! P! b# E9 N( Q+ c& w( L' n9 W
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( L3 t e! _# Y8 ~$ ?" r* y2 p, j+ btvb now,tvbnow,bttvb抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大 5.39.217.770 \& s& R1 G2 d
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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70
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Gum "Jeng"！×御前上茶
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地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）
( L# `2 P+ ~% B( |: Y平均收費：$50。 公仔箱論壇2 ]0 ^" e. s2 g% B, K
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發表於 2015-4-29 07:10 AM
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