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【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。
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, }; U0 }' E ~! m$ @1 i" B本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。
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品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。公仔箱論壇0 s; I3 O! r, I* {+ o
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紅豆白玉抹茶拿鐵，$38 tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ |6 W; L. s9 Q6 b
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) @2 [$ P6 m) Y: U" _抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大
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+ J' [+ k' N7 Z# W6 \. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r0 u7 {: x% W0 C& u公仔箱論壇抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70" P3 b4 M/ L7 s. C, `7 G
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Gum "Jeng"！×御前上茶
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地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）
0 m8 V8 x) a! v- v) M5 E% a4 x平均收費：$50。
# l1 V; A9 t. l* c- ~/ o8 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-29 07:10 AM
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