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材料:
G- Q1 m% |( D$ k! d0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x# U$ A" {* u) [) B1 [+ R) o
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* x0 z U7 b$ a' J. |0 ?4 W& c- x調味:
& ^, o" A8 i2 S3 ^- z" Y- Y) Q0 `5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。0 L" O' ~' J' A: |/ A5 j9 R
9 { M. D% f+ I) f2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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/ b) l) i1 R0 W1 ]5 L' W5.39.217.773.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。' _& ?6 _ _* J( J: O
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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