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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片


1 e" Q3 r/ C1 c9 e! b9 D% Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇/ J8 k/ {4 n) z+ D# X  a+ z
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙- _( D0 H0 Z" L; i# R4 F

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- y) _0 p0 |0 n調味:     
: N. C% J0 o3 Z2 B4 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
; c) v7 U* i' B, X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ E8 r/ H* b; t0 k/ o

! I* L" w" Q1 c! D$ i7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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6 N+ h) U# B0 `2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。5.39.217.778 x7 Q7 r0 y" `4 u
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。! U7 G( b& H; t: Q9 K; w9 v

# p/ c: _% R0 b% p0 n; k5.39.217.774.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。
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