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材料:
! N9 d N9 G; G; D5.39.217.77鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb m* e& {. n7 Y5 N% Y3 x
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。公仔箱論壇5 A" N5 E: d7 p3 r! O
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。5.39.217.77$ ^: D1 m4 V1 h; u6 w/ N0 J6 j
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。公仔箱論壇- q3 O' n# g$ W* r! ]3 Z
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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