[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

nt1972

材料:     公仔箱論壇; z5 G+ n/ x+ r7 C/ \1 J6 M, U
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
, A- [. \& }  Z) l4 q9 K7 H' ^9 G
9 B$ x* n7 _0 W6 h% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& u8 ^& t4 _. e! e
調味醃料（牛仔骨）： tvb now,tvbnow,bttvb  M( ]  [/ K" d! t& a; R
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
0 N* y2 S* o/ M/ k9 r& P
; a) e9 e3 H+ V% N! d) ]( z
2 b! O) d7 k* h# m/ {. Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77, p! L0 v' |7 `9 D
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙* |% P) N1 W2 ]7 X% i
5.39.217.778 ^' f+ D) `6 Q  `: P4 T. c
公仔箱論壇3 v; R0 I0 u& w0 s6 k; ^
做法:     5.39.217.77, {+ c. F) m" \( t
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
2 W! y1 M$ `% g- n, b$ Btvb now,tvbnow,bttvb
4 @. E' w2 \9 S& A5.39.217.772.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* o& R$ J3 F+ S; ]

/ }9 |! D# B. z* o* P1 G3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
0 M& Z5 s1 w, }% N! K" g; M3 Z. w9 p
4 z6 I" S+ T# ]; d2 i+ T$ A* ]1 otvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
# L/ b8 e( {/ f. u5 h" }8 }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y( H1 y" k# E3 X. V! f9 N# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。