[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     
( ?2 U7 h8 _/ X) p$ I" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 X5 r, x2 W7 b: @9 s3 n' ~& A  h

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8 r; S: a) i* t3 V7 I公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）：
' h- s7 C/ U+ _: t& Stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 # j. }& t3 ]# F  Y* g, O) k
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$ T. ~- z- E$ b" G4 L! y7 m芡汁：
' Z9 a/ L: `1 _. o$ f6 n9 x公仔箱論壇茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇! Y: ~5 Z) ~+ ^  F0 w/ N. v8 ~
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做法:     
9 e4 d: e4 |: f, R+ c) X. rtvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5.39.217.775 O. y8 M: b  ?' x' N- ?

- M: w# ?$ r; K* W, B% \公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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$ W6 l8 C/ E" i% jtvb now,tvbnow,bttvb3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 @8 [# [* I, X1 s

; c7 U2 m. s( {  W. F5 }1 etvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 i9 O0 y$ d6 D/ C3 w0 Y

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