[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     
" j; P8 m4 z- `0 \1 V0 Utvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvb now,tvbnow,bttvb' J3 h3 U6 j' B! @
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5 k7 y: N6 m  f* t5.39.217.77調味醃料（牛仔骨）：
7 u. Z, F/ h( U! a蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }( [9 O" p7 S) y, Z

- J( `2 C, F6 t) B% }) qtvb now,tvbnow,bttvb
, n! }. {' {6 d! ?  D5 Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ z0 ~8 U/ e  i9 B
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇0 Y+ J; a# Z3 I. j, b& h; S

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2 O7 O7 r( T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     # h& w* s. f' f0 D2 R
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5.39.217.776 }; F: T( ?9 A& m

' n/ Y. N: [1 w7 F% J2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ L! p) r- L
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, R6 k! [" m- f

1 X" Z. W) T6 u* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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