材料:
' }0 y4 Y# T1 B2 s3 y; W+ `tvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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) q/ U2 u" }+ W# ~) Z5.39.217.77調味醃料（牛仔骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y( M, P( O3 g) q: J) o# R
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁：
' M6 ]3 b% c. S" |4 C# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙9 l) {" W2 C. U Q0 X
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做法:
& M6 ]% Z: N# @' Stvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。 u# `4 }8 R) p
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。5.39.217.774 F2 e2 V# z& ?# ~6 X+ c
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。公仔箱論壇2 o. R$ j& r$ I: }* W8 I
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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