公仔箱論壇 {/ ]8 ^% n; ^3 J! w( M" G$ `
材料:
( T2 |( ~% _$ }8 o公仔箱論壇肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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% S: {# Q5 t G) [. q公仔箱論壇做法:
5 y/ q+ Z) f6 M( o. l公仔箱論壇1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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; L: u+ x/ F* t. ` F1 O( _1 o2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。5.39.217.77( q( a7 \! t; ^+ A8 t
}- g, l/ f0 r/ z0 h/ M( O+ b公仔箱論壇4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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