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材料: 5.39.217.77* ~( {; e( O/ Z4 @
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
) n3 ]% [, W5 P% e4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
0 i- t! K2 J8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。5.39.217.770 B* k1 r" B/ n" @3 h( S! t. y$ `
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。公仔箱論壇& P& ]- E8 b' c# J" b6 e4 X4 F
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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