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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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材料:     
+ ?6 F, Y% B9 o( d9 j/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
5 M$ Y, E1 w5 t" U, w/ i7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" D: j1 t- r8 N: a$ S$ V! o4 i

: m: \) @. B! ~% W  g做法:     
1 G0 {( p$ _3 @( a$ utvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。
3 F) |3 ~3 F2 m$ P; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W. P, X1 I, r5.39.217.772. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。0 }* A) G, I" k6 \
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4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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