[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料： 公仔箱論壇6 r) Q! Z/ R& ]
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許3 c( }& g) J" G) R9 |5 J

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. d" P6 e& z9 W9 Z做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 ?6 I6 C$ v! X7 X
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。5 c: t2 u' \( \0 ?8 C
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb0 A  h3 p( x, m
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。公仔箱論壇: s3 N( p" U3 d. J  K9 b6 m( o! q

9 C" i- Q$ o* l7 A. h! l% @tvb now,tvbnow,bttvb4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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