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材料: 5 S- g3 o( ^/ ^# G1 b( b# T) D
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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2 b P! y( ?. e0 |( m: t& U9 F調味汁料： 公仔箱論壇7 I7 @% x' p( C9 F: l) {: M
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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1 K# q [! d3 c. V& C8 A. y8 y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 J6 ]! L4 ?. w- ]% T6 g9 @: p; Q
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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# t- p3 o" I. u4 [3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
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6 N+ @$ l' j, u. |5 F4 [5.39.217.774.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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