5 _% X+ Y# |* }0 Q公仔箱論壇材料:
: V6 m3 I8 S+ k: ~公仔箱論壇花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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調味: 5.39.217.778 | [( d+ Q# X; v- e, d! Z
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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$ ?( {2 j9 r% k2 Z" M+ N$ ?做法: * }7 `+ K; Q6 J5 }6 m. Q8 u# s4 z
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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! {9 b& @# d1 R( f- j% B2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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( M) t# A( `) s* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。公仔箱論壇( a( o d% f1 n; S5 [8 y
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。公仔箱論壇$ s$ V9 A0 D! y. t* A
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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