: s. T" m, y U5.39.217.77材料: 5.39.217.77 u* B& z# c1 t |) D$ R; s
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" }& R" y' [( ~' j% r I* N
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6 X3 U4 j, H) p4 o5.39.217.77調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 0 M6 l( {; O: |1 W6 s v6 z- H9 V
海鹽1/3茶匙、麻油少許
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) y# j) U& u, P" V! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ t' t$ q# {3 n C; b
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。公仔箱論壇! o7 _* L2 t; t2 ~6 ~0 T
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。' j" O' ]& s5 `1 \. k1 b
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 [6 f% x! q3 s4 \4 E4 a
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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