[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮翠塘豆腐

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! \  w; @: ?& }* m6 o! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ U  n% ]* l4 z# ~0 F8 N5.39.217.77滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升tvb now,tvbnow,bttvb. R. k( \9 }- N
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. Q( G# M1 a2 Z) ]7 @5 ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 公仔箱論壇  d( H" p4 I6 s9 U- o
海鹽1/3茶匙、麻油少許公仔箱論壇+ [" G4 W+ V- J4 D( Y
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做法:     公仔箱論壇0 W8 V  J6 i! f2 K9 s% o$ A1 Y( ]
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ n5 y# R& _) z7 W) \
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ Z: i4 t3 J

# `+ E5 \$ O& J9 }5 N3 m3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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, a% i$ h  x! w+ a. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。% s2 f6 }5 a( B

1 a6 i8 x3 V& l5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。