材料:
1 L3 S5 ]7 |$ y* o3 W' e3 q) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯
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/ s- y, ?' n9 N1 n" I7 R) \: S8 e5.39.217.77調味:
) x4 A. U" _8 i. I6 J5.39.217.77叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 N% A- v: Q4 R3 F! W
; }$ W4 V: V$ k0 P/ `tvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉)： 公仔箱論壇. n( v% i7 x+ o5 q8 d) F% d" q' x
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* n, e1 V* `: R) L& a) Y! \
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( q p/ \ x6 t. ~* {& u0 ]; e: `做法:
2 [6 K0 O0 ?/ g7 s公仔箱論壇1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
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# |$ ^! {, o( I+ b* F5 x0 D2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb& M- R b; l: [! V( N" x I) x. k
s6 v4 t, E* e5 @+ ]公仔箱論壇3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。
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* N2 l- g1 t( v! N+ U6 y5 D0 }( k4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。5.39.217.77' ?/ W: Q3 M" c
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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