[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 f4 z, t! o5 P5 H: a) G3 j- F
材料:     4 h' B7 x; R, P& |1 E' b4 }
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 X' G; m9 y2 Z9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb. S2 L0 A7 B- Y  u- r. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 ^6 c# r' z# G4 w* L' @% [
調味:     & e" ]1 v# ]) P) B2 A5 ~5 ?
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 6 G' ]2 M- A6 y+ ?: ?- n
公仔箱論壇; A2 U$ I( E" Y7 u6 d
醃料（雞髀肉）： 5.39.217.775 q5 T. \8 G/ F$ g8 B; o. ~
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許! G. {! S* V  V- O9 N2 A, j
公仔箱論壇3 r. q) R7 l5 U, F# I0 A# c5 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 t4 W9 P; W( H8 r4 P8 C
做法:     ) P$ R, q9 K+ e: u/ M
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
0 `6 ~* P$ u/ c; D# u1 A' A5.39.217.77公仔箱論壇5 P0 d9 A8 S& P) B5 M
2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
- h. T2 ?% W% H) g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" c1 b& k. b1 ]# p* _! X' h0 T
3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。公仔箱論壇1 b) J9 B$ Z( _0 x. h  t5 R2 [

$ Y' s4 S0 Z  u0 u( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。