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[中式食譜] 豉椒爆炒小青口


9 F" S1 y: y' u0 s材料:     
9 a2 z4 x3 T% C& ^% g' qtvb now,tvbnow,bttvb急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
' t, f# W  L/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* R; ]1 c3 H8 w1 E8 stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
2 x* l5 M1 V* p* H5 Q公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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! @; t- y9 H5 y" S公仔箱論壇調味料:
  p7 ?) g) H- F0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯、魚露、砂糖各適量+ r( N1 T- e7 t7 Q+ i& ?) }0 `; n
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做法:     
/ f) P3 e* k1 z3 F2 U4 J. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小青口洗淨,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃5分鐘,豆豉加油、糖蒸透。
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8 m- v! D' d! t$ Y: Q+ y& @# _: G% N5.39.217.772. 小青口撒上少許生粉並兜勻,下鑊煎香表面,取出隔油備用。5.39.217.77: W/ v# K1 [; G( S
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入乾蔥及洋蔥炒勻,再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
1 b  l1 G7 @1 R/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j9 F" z3 H% O: D9 U5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回青口肉炒勻,再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻;用生粉水埋芡,加入金不換兜勻上碟即成。5.39.217.77# W' V8 _/ c! y* e* ^: H& X

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