材料:; W2 D X- C5 Z$ \6 ~2 R5 T
雞蛋 1隻' k2 \. X% x0 F
中筋麵粉 35克
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糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# I5 d3 T2 Q0 u' G
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
6 f( @1 Q, M9 {+ n7 J. n公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
8 L0 t. x$ F1 C( X2 d5 g6 L- L5.39.217.77糖霜 適量公仔箱論壇7 ]1 D, ]1 P3 b" ?% S' F3 G
香蕉 1隻
4 Y) E9 w5 [* @& ^% z0 m2 {. N7 L士多啤梨 4粒
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$ ?9 Z( ^1 w3 L! H ]公仔箱論壇做法:
! J3 b) t. d, R0 W9 u' g% S3 p5.39.217.771. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，5.39.217.774 T% D+ U- l; A- R; T7 N+ C
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0 D2 t8 H2 y. @; _0 P2 f5 U, N* l公仔箱論壇再加入牛奶、鹽攪勻。
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 e" z8 ~+ T' V# I( J. a b; r
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。5.39.217.77& |! V; y6 C$ `
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。$ u3 x7 }: d* V+ F @* }# P& Y
- U# w! J9 A$ w& x2 N- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。5.39.217.772 D9 {3 n- R+ h$ w7 ~1 j6 S) n; I
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。公仔箱論壇. R0 N# J; R2 F5 O. S# P
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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