! J+ M0 C: j) I5 [) X5 w2 X材料:
! C: _6 o+ t' j8 u. T9 {火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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調味: # w5 x1 O* X0 U) u
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇: y* c, j+ E; c7 R" i4 d% P* p
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1 M/ P: Q) p! n5 V- F; {做法:
" `. n$ [ L$ x) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。2 }4 V; s9 a( V1 M$ M `2 N
9 g a/ i! c( x* d" X6 \6 U9 L' N8 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。+ d1 [: E* _+ q' b# P
; c( e E9 i" g6 r; C! Z" C& | OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
7 G5 G8 E' S; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 r/ A; _9 M9 h8 q
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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