( {4 ?% R1 ?9 e- ]4 Q# O, j. n+ A材料: 5.39.217.77( b% u3 F1 x1 B$ W7 [% b
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! Z4 n( \4 |- q0 A
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+ C- v9 D- D* f$ w; a5.39.217.77調味: ; E8 q& f" W3 {8 S$ ^5 f( Z7 p
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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. S3 T4 q; Q1 ?$ d Z" I/ u, X% }2 r, q5.39.217.77做法:
" C% o" S `$ a! g% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb6 S( m5 y6 e% Z$ w4 e8 e
6 V% x7 E# v7 r; ntvb now,tvbnow,bttvb2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。公仔箱論壇2 S3 p- ?1 {; G% _+ _9 q6 v0 |6 a
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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. Q; m1 L2 f: x I5.39.217.774. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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