[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:     
; _; l+ f, \" k! e) `( Q' f) s) J0 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻7 H- r! d7 Z% w% N! ?- j+ Y0 f+ D

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, ~/ C4 t' M, e: s" E1 [; j) Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) B; u5 O9 w4 |9 @
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |% N! H- _- u! @2 x$ b+ I

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  N; f$ N9 U9 m& h& F% P5.39.217.77做法:     
2 \9 D- M3 M& M" {1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" j5 c+ `$ N. q5 F3 T+ {
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。( T% g2 f+ [/ b& I% K% B
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