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雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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做法:
$ L( m% f+ I( V公仔箱論壇1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。公仔箱論壇" `1 c, D' g8 A, C" [
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。/ `, n7 o9 x4 X2 F
" U* X* }: n' r; i! R0 ~3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。* r6 H% a' L3 H0 [$ T
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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