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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; y% Q! L4 t1 ?9 F" L4 e- x3 |3 r
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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調味:
! I2 B) n5 O7 z. @公仔箱論壇生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙" O/ j8 Z2 h0 ]! {/ _5 i3 F% o
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5.39.217.77, S' I& W6 a9 m$ r5 e
做法:
$ L: w2 u) V) C5 i$ |& U$ |5.39.217.771.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。公仔箱論壇+ Z1 W% \, b& o
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: i# q3 m' c# B, r
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。* H, c' @, R6 Z! \) _# f
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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