雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：
; \7 z2 M( y6 b. i, X, h' n( u公仔箱論壇去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片5.39.217.77) J t$ D. n/ R' w
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醃肉料：
6 p+ c1 Q8 } T5.39.217.77全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙, H+ c, s7 {, B+ {7 p0 v/ Y( Z
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調味料：
. [/ o" ~9 L2 z; S5.39.217.77糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：
7 @' w+ p" r( ?4 t% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! I9 { S% }5 W; A2 k
+ r7 X/ L v& b5 ~公仔箱論壇2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠, S( i) V. x5 @8 P
( T1 f, ^6 Q# K& W" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。5.39.217.775 X$ S3 O( C: ]6 Z/ T
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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- Y' }; h1 Y5 v8 {! q/ F5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤0 q* T' {& S4 g8 Y8 l" T/ s Z
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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