雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。: g, y+ H8 B( n8 k! y [3 {
- Q* h H# j' ?- ?& {# h5 J5.39.217.77蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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, O, ], b% X0 H/ u" B4 H: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 ]7 D! S/ W# c/ u% I白蘿蔔 3斤公仔箱論壇8 u$ N" S8 |% {# b1 Z
粘米粉 280g. u" g2 x+ x( B3 {
澄麵 90g
3 [ ]' |4 J- n. Y! r公仔箱論壇胡椒粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, }& V+ @# `5 P8 @! W# ^
盬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 \1 h5 T# _3 m& W4 W7 q p8 D
蠔油少許
/ e9 a2 G* j5 S7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml公仔箱論壇7 e8 ~5 J3 k u' f! V, J' Q1 g
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0 t R+ S# L. b4 L4 |6 D R: o貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# y8 U& ~% h# v! t
水份可能要看蘿蔔情況而加減& X: u; J( O9 n9 v
( { j% T$ _3 w9 j# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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