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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


' e- S; D# g# B& i- Z8 d8 {7 y3 d& Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; S7 b) d: D. j公仔箱論壇羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 I% t" G% L1 U  l- X0 h2 h) c
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, x( L/ j- u( T( z
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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6 I/ f4 `) u5 a) w* @2 V3 y5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! B# l/ w$ N0 c( R
1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。
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, r, k* w* y9 t6 A# p5.39.217.773. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
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