[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒

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, h) G9 c) P  \: W4 g2 @- U材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: ]" P7 B1 A1 N, P8 P
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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1 v# ^( C* U  w& h% F! U  W; i調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# c: k0 g% {6 P5 ~  H
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 _' v$ O+ h$ Q2 b
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- R2 m$ j) o/ P* a做法:     
1 e$ I6 ^. ~% V2 @2 h" N7 r* f" Z+ `1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
  H5 x; d, i6 z9 c# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y# l2 c, d: P# }- m8 _: r7 I2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。公仔箱論壇  Z  t. r1 J5 y& d4 X* J( H  f1 i
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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