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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 D/ c$ A7 A: V/ w
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙5.39.217.774 Q- f$ j4 f/ @) N1 ~/ S- O9 F: K
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- i' D5 A% N) r$ ~5.39.217.77調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ i/ C% V1 S4 H* S/ k+ H0 M0 X0 e
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# U- H" x7 C) w9 d2 W
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ b8 ]. G; k( q6 @2 b+ C
1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( d" R/ w* C8 L  V" @% \4 P

+ @( T6 X( g3 e- _, e5.39.217.772. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。: Z- k# ^( D& V9 j0 U# T
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
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