9 \* T* _+ w' C! I/ Y材料: 1 o0 i$ A) l. E, R
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
2 a' |3 R1 B: _* @/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" m1 Q0 _( A, [+ Q
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調味: 公仔箱論壇2 c6 j. k. a7 x% ^& n! y
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克9 S* w9 ^) b* a0 t% o- s
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7 ] i8 l1 U; j) m8 ^" }公仔箱論壇做法:
6 n. |6 P/ Q" G$ L* n' f$ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇+ {) o1 m4 W& b/ j# M+ H
/ s2 I1 Q. H7 L) I公仔箱論壇2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇" F/ ~% F1 I* U" M! W( M
: @/ c3 P' a' x$ D8 O3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。7 b6 G1 Z8 }% I; K# Q; ]
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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