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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, O F6 R- i
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Y9 N8 B$ X8 ]1 U+ U) R& O [! C
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7 M2 M/ a8 d: x, H調味: ! L! h: j1 i; T# B
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克) _& S) ~8 I' Z7 A; Q0 O' v) S: U
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' t3 t9 D7 c, Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 |8 b8 c# m: l+ i' Z- i
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E+ n/ h9 C u$ x7 ^
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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# H) i) m7 P9 u6 d/ X5 ^- W% K3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。. l6 \7 {2 J; I. \8 `, ~- Y _
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* [' e6 z0 y; `# q
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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