[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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! u* v6 b2 R0 f( D公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 r3 G& o8 I+ ~7 B* Q
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇. \% `. Z' x1 g% Z$ L2 m/ A1 i
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調味:     
5 w' x6 B. O" o9 w5 F鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ R" N0 }1 v; z  s1 Z( D" a3 X; J

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4 R' S8 `( n0 G: x/ j: w  _公仔箱論壇醃料（牛小排）：
4 t7 \  Q/ M3 A- q$ R% y$ Z鹽少許、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb) e0 k- S( a' {: a- e* ]

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* h. W0 @+ J2 f1 e; ^1 B5.39.217.77做法:     公仔箱論壇- ?0 [: m$ D1 ~2 R% N8 B- `
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 L. L( }5 x; i1 I1 P* b9 D

9 c# e' F" p0 U4 t! a! p2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb" r6 Z  \4 e/ o6 l) K2 M1 K" N4 Z

- f- e. E0 `" k2 A1 Q$ S8 {5.39.217.774.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。