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材料: & I5 i: _, O; N0 ~( t# ]- ]
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量3 ~) L/ e' K! c q5 v) b# [0 r
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0 e4 ?' N& _4 H& V; k, E, ~公仔箱論壇調味: 8 V: ~' z, T: h* W+ P5 V: E
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）：
C: \2 S. V. s: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法:
2 l: E: W/ e5 a7 N1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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; e1 F6 E+ W7 {: K公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( g* @" \0 V6 V
, b k) A4 B( X5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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