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[中式食譜] 乳酪燴小牛排


  Q6 `2 n4 m$ B: D! T公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇+ o3 Z  u) t; P! M! K) |
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量# P7 }0 E8 [( c8 {/ Z

' _3 ]& G' i: G) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @* ^, T  N" ^; z* m& T3 A  @! E: y調味:     公仔箱論壇2 X: `6 e. b9 F& O
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
  D- s$ N: I7 X! l) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: g8 w3 Q) e* u* X

+ O1 ^% k  q4 R. k5.39.217.77醃料(牛小排):
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2 x/ v, @( ~9 ~2 c1 q; z做法:     
4 N6 F" o: n0 X+ A& p8 ^公仔箱論壇1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。公仔箱論壇1 ~# O- |! ~. G

5 {; h7 e, m$ D+ @公仔箱論壇3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. A7 E4 \7 h2 B' s* u6 `  d
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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