[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
) Y$ `# B' {8 \公仔箱論壇牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ]9 N5 J: t1 |5 o- E/ u

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" B  Q+ l& O# s; \+ S6 u6 w調味:     
- E) }1 r' L9 U$ H. b( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）：
4 |& I' Z6 v( z6 r+ `0 K" ptvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、黑胡椒碎少許5.39.217.77) n0 ?& i! U7 V. {- R

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做法:     
2 d$ Y. @8 |7 H. _  l5 I' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。5.39.217.77. E& o9 ]- R: b6 n/ M
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。, |9 H+ `, Q1 ]! r" ~; C9 ?

+ C2 Z, [0 E& _; h2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。5.39.217.779 E  ~0 Z5 K( }" j& F7 s1 U, T/ V+ W3 x

" i4 h" S1 d8 y. k' T5 Q2 M! b: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。