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[中式食譜] 乳酪燴小牛排


" ?+ h8 A. @7 _1 G( s' @5.39.217.77材料:     
* ^& b9 `* S7 |0 v3 z) M+ {, i5 Y牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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# _* d* ]+ W. o$ o調味:     公仔箱論壇& I4 h6 x2 k/ H" v' f* s+ f3 Q- d" t
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 5.39.217.773 c4 l9 g- n6 U! G% c' j) `: h
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醃料(牛小排):
) @( J3 W) z) m( f+ }8 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法:     
6 j. ]! x5 M/ u9 l  q9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 \; e3 h: c* D; L/ I2 @
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2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W! C" {  o. v. D$ }6 E
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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