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材料: $ t) O3 ]( q, A1 a1 y; k
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味: 4 y2 O2 e: i: z$ J
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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: d8 s% n/ s: [, F1 stvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛小排）： + u; C; K' G/ U, N9 Q/ n* y$ _5 _
鹽少許、黑胡椒碎少許
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b: l: S! g/ J, C. M做法: 9 n$ L% Q& i' j0 Q' b
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& x- g2 i3 Z& |6 n
2 E m8 ]" f- v1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* ^* ~# ~/ ?$ I
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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