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材料:
- b5 w o- |& ?5.39.217.77龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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- Z E0 u! x8 T4 ?2 P0 Y調味醃料（龍利魚柳）：
: J4 X7 z* U; L2 n _- L/ ~- ^5.39.217.77食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇5 y9 K! `+ a; i7 g$ z' p
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) R5 |* ~% }; W" n1 e9 c, T5.39.217.77汁料： + [: _( z; c4 F( a |8 o$ C% `# S
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# a4 m& ~ {8 f; }/ {5 m0 |
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。5.39.217.77, ?) i" q s, e: P2 k
% [9 P6 i4 m& Q4 s g( [2 ^2 {公仔箱論壇2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。: i# c# |! {# {
( y! r5 A2 m9 r! q公仔箱論壇3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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