[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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4 a' F% k7 s8 q0 c5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- e7 q. x9 f6 W, E
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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) K# q0 }- ]" ]5 b$ G' v調味醃料：
- F; t: z, n0 b! @/ [* d7 f公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 u  E2 b( C2 i9 ]7 r3 ]
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。公仔箱論壇& |2 {) Y0 N4 H* v3 u0 C

# Y( w3 c# c* v) O5.39.217.772. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5 q% r7 K7 |% N3 Z

* T4 b+ U% b5 K; R8 \3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
0 r; T) K0 F; e. ?7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \: s, X- p: }( F: g& i% n# ]0 q
4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。