[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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  d$ a" ]6 |0 s* _& M( `材料:     
7 E  G) c+ j1 Z; A" s/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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: C! r1 N: _. Y5.39.217.77調味醃料：
. v/ ]) h0 w+ {5 g; w雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
0 N) f, S/ @- A* z8 v/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
& b' c# c# f3 Y) }$ M; V1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。- W* J3 D. {$ a9 T' w1 S
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。5.39.217.77: U5 t. S* n( Q2 j

; K- D% P0 Z. f) s7 Z% g& w5.39.217.774. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。