 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* m) Q% R6 u" H0 X, K7 f# X
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5.39.217.77% q2 q" ]+ U/ ?2 b7 _; l% T
材料：
" D$ Q* p8 P( U9 D$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
- ?/ ^# O( M+ S3 }" ^; Q' W k1 q芒果 2-3個（視乎大小）
+ k) l! r: y: Z- C# I$ Z5 `8 u7 `tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2粒
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8 g* A; D, l; `5.39.217.77豬扒醃料：
3 ]) y. {. O2 g7 A8 g9 E5.39.217.77糖 1茶匙
; r# t7 {. s8 U+ U% F! U5.39.217.77生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb K( W* T9 n, b# c8 `
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 c, f( W$ k" a. n
喼汁 少許! j: ^7 u; q. @( y! m
檸檬汁 半湯匙* l! b. I' Q# }0 I% M# F# M
水 1湯匙5.39.217.77: @6 J0 g3 k5 M9 w
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醬汁：
$ H% Z/ z. D4 v) x6 ~" q {! P3 z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果茸 60g
; D8 L& |# w! S* L: v- otvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙
. _% a( a, x" h" B( P/ }" J8 Ktvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙
! S- i, O: B& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 半湯匙
$ V3 E" t( G0 W* N- s0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
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/ V" y. Y. @1 ]/ J: Z w/ @0 \做法：
5 ~5 B M' ]7 e' w- W4 f1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；# R4 K0 c2 k) b9 Q' G
+ `$ s% }8 [5 h% ^" I公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；! v! b t ]8 P" g3 u" R. {
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。3 a6 G8 _, y- f* `
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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