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+ O* f& {2 K3 n2 ~: F( {! _tvb now,tvbnow,bttvb材料：
# O7 [) T$ ?0 a2 e$ `+ n/ n梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
. N$ d; t' E0 ]3 L公仔箱論壇芒果 2-3個（視乎大小）
8 V# I" ?! T$ l& K- T# p+ z7 U4 H5.39.217.77乾蔥 2粒公仔箱論壇+ o! `; g2 X# V w3 ]" K' ~
5.39.217.77) M# k& B2 j! T. X
( I5 h. o/ C% G$ G8 _' F豬扒醃料：公仔箱論壇2 ?2 ?& ?5 v4 q* L( F3 s
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 ^- n) c7 K
生粉 1茶匙7 p W# p- i5 A% r" I$ b6 F' Z
生抽 1湯匙+ t4 a( f) G4 ]
喼汁 少許
/ y: D3 K4 I% G. w) y檸檬汁 半湯匙
( M- c7 G0 B4 u x7 c, C4 B, x9 O8 q5.39.217.77水 1湯匙9 y6 _! b# J C5 P
7 o2 o$ B. ~/ ]3 c8 H$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M1 D& G V' [, `" stvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
6 L4 `. Y0 O9 C芒果茸 60g
$ M4 J. `' S6 l, \ f9 k糖 2湯匙
* o9 C- Y& a) [8 e/ a$ m# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 半湯匙公仔箱論壇4 y& e0 I: B D- v! \
魚露 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb F' r8 r& c! s3 D/ N2 A& m& w
水 2湯匙5.39.217.77& O) P. {) s0 j8 z6 m
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做法：
, u( H' ^& o4 y e5.39.217.771. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；/ b, M, D7 J2 y' B
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；$ K J5 o' n/ F7 [! ?
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；公仔箱論壇6 K ~5 G' k: ^' @
, F6 a- Q8 F% e8 ?. a# D9 ]公仔箱論壇4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G% m8 K+ f- D) A
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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