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7 P# X+ W/ v6 M9 Z材料：
) n2 r+ r* @3 J( i! R' htvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）9 g2 ?) X7 C% u1 Y: v! A& c7 S
芒果 2-3個（視乎大小）
5 e0 R& k# a' q% S. W! Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2粒
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豬扒醃料：( }4 [6 N8 H0 h3 H% x( A" K5 E
糖 1茶匙5.39.217.77/ t. {! W5 ~1 V, y, q: L( ]# a2 }
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ c8 M2 D9 f( Y- m
生抽 1湯匙
+ r c- G$ v% L+ F* K( D% C公仔箱論壇喼汁 少許& N# J! m2 p) C8 p+ |0 \
檸檬汁 半湯匙5.39.217.772 H3 Q- C% W! A7 |8 v0 e% Q' W
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, s3 |' {+ u
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) v: h1 S: g- q% o# u# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 q! r! H9 C5 x8 B& _7 I
芒果茸 60g公仔箱論壇0 ]4 v' E* I/ @: @6 ^) H* f
糖 2湯匙
B7 g, d% g/ [tvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙
4 l2 D" V6 T' ?7 q$ y! c魚露 半湯匙8 g+ w7 S. w4 Z- @) \, F8 A) U
水 2湯匙
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做法：5.39.217.779 E! u0 c: i* B& L
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；tvb now,tvbnow,bttvb, d- f) j; Q3 z- B
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 e! S% w! a5 `, F0 E$ T
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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! x+ ]% j8 Q# V" @ J0 F' p. ^) I公仔箱論壇4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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