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3 Z i6 D4 _" t) Z( q; g" V: t) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：& o' D2 D. ~* x3 }/ F7 s
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
( I) R- Y6 Y) [& O' r5 |# J/ ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果 2-3個（視乎大小）
% D: }9 _6 U! C6 V" N乾蔥 2粒
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豬扒醃料：公仔箱論壇) Q6 Q% D E( H* L i
糖 1茶匙
; x0 E% T7 U8 R4 P6 m9 htvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
6 @2 S9 Y$ ]0 D( l7 r( B生抽 1湯匙
+ a# i6 L, V0 L% j5.39.217.77喼汁 少許公仔箱論壇+ @8 b1 _( N3 @" P. N
檸檬汁 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- d# \+ {$ m6 r2 f7 Y" }, R
水 1湯匙- S+ ^+ s/ q2 x3 c" ~
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醬汁：( v8 h8 B8 G2 A% ^4 F
芒果茸 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m% N; w: E* E5 d- w6 h& r/ O
糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# j4 }; o d" S+ A2 Y
米醋 半湯匙% P( z1 v+ w* y' q
魚露 半湯匙
* ^4 W, u) J# R0 k- x; ^6 K水 2湯匙公仔箱論壇: E4 D" x8 R& i& ~+ u
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做法：
3 `/ j7 i% i, x. ~1 x' |! ?5.39.217.771. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；公仔箱論壇/ j5 d5 {$ m# _
R- m, H. |4 E! A3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；5 K5 |+ _& i- o6 L* o N
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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. z2 I8 H6 H5 S( f3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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