薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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1 I' z- Q3 h: R) F材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" r- q1 ]( U7 t
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x& n% v) U, d8 h. h4 f2 L+ I" S
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調味料：
* X* l& L8 T; O# f( \公仔箱論壇鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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- P! S7 e1 E0 h, g. w ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 S* v3 i" d4 t/ f6 Y. W( ctvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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; |9 K" y9 K8 @; o5 V" X8 z* C5.39.217.772. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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( r+ M& S4 }2 o. I待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成5.39.217.772 F8 Q9 l, |# w2 n! o# E# W
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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