薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯+ ]2 r) n2 q' V$ z2 H! j
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材料：公仔箱論壇) x a" x! V8 m
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙1 @8 b; _3 I @
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 i8 [+ Z: ^$ v9 Q
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?& {# e' J q6 k/ T! F; X2 I
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做法：5.39.217.77- n3 |% F+ O1 _
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲, J' U I6 q% K1 _, @0 l
1 p% B3 \5 X- e8 d% L( \2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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% b6 k% K1 f0 h% o3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ F; f, q: r4 V
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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