薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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- }& e# z- J3 n7 O: P4 a! J5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 l; G% M ~+ P
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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6 W3 c% K' \% U9 q5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 K( D8 |; ]1 Y. h
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 F) [. @% I/ p8 H1 @
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做法：
% p2 ^) G: H8 ]+ ^# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲5.39.217.774 v" L( I: p4 L0 s) X
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 T: J4 Q* X
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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/ w# w. W% ] \# l& b6 a5 `( t W( y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成公仔箱論壇- B2 B* w% C' I- A1 T ?
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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