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[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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材料:     
% P3 G& C. f/ z, x& _4 g! L火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, r/ l6 s+ Q: ?* _, F0 ^
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# M4 m' Z: m, a- t3 u) f7 D調味調味料: 生粉水適量
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醃料(免治豬肉):
$ E9 H' g& b# Q  o2 A) _蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙: ~- o' a1 b3 t) R' h; U  {

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! y' }5 ^" L# Q: C- Q# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 i9 e0 l2 |! a% ]1 M' P& [9 ~, n9 N1 _5.39.217.771. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨,然後切件;芋絲沖淨及隔乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; T2 J6 a' B. D
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3. 燒1至2湯匙油,爆香薑片,加入絲瓜炒香,注入火腿上湯及芋絲,煮至絲瓜熟及芋絲入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 P3 N( |+ V* w

, e9 Y5 `' |% k) ^' o$ I& s: B4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片,加入絲瓜芋絲內,拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb) m- m: H0 S- s

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