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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。& q: `4 R3 X) z
( L8 X! x" d0 Z N) ztvb now,tvbnow,bttvb韓國炒粉絲 (2人粉量)
@* k$ |+ ~8 _* a公仔箱論壇材料:
" ]5 s# ]! H; B' dtvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲 150克公仔箱論壇9 n/ B4 I& J$ H% ~% U/ I% u5 O
雞蛋 1隻5.39.217.776 Q- a- b* x# k/ A# j8 h4 f
蒜片 1粒公仔箱論壇+ ] Y* ]7 k8 g; q) N; H
新鮮冬菇 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& {" Z6 D, C0 S4 F3 P, |# u' p
白背木耳 1朶
7 w% u, a8 M2 P/ F7 p$ a; k/ \4 \tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 半條
* }: Z( k# [4 e; h% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 4棵
* |& [2 r. n5 r5 w5.39.217.77* p2 O' n4 R( |: N$ @8 o
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) H3 a8 o+ x0 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" P9 N+ K1 c6 i; U, a$ j
冬菇醃料:
7 I; q% M% f; v/ T5.39.217.77糖 半茶匙
F; i* L6 A2 I8 {麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' G' \$ u8 i3 j( |
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白背木耳醃料:
5 z% {6 r; d$ |4 T: M; @麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% [5 b: v: {3 f* l' c# Y8 I; A
" \! V) d( ^* |, s5 P( ~" `% M醬汁:
3 T# V$ Q4 m! d. v- c公仔箱論壇生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& A9 y! |& x7 ]0 [- b4 c. s
水 2茶匙
; L- |! O' B) V+ L糖 1茶匙% e6 E" w2 N3 Q1 n' n" y9 v
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& |4 s& d6 Z" J, Q* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77, O& C, J: n& l2 d! ?6 T
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 T5 `7 @3 S$ z7 v1 V. s
- B7 r7 O w) R公仔箱論壇2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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- Q% C" l& D; p' | M4 S) c3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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5 ]& L/ P2 _8 |% L6 s9 m4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
5 A, {/ ~: r( m' B6 F6 i, j6 ~- {+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |) M* k' Y) h! V k3 [公仔箱論壇5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。( K8 f$ J) N8 s! t2 O$ m
& d2 a5 n0 ^- H0 E6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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( F5 P, n L4 U, l! S**小小貼士**
% P, g) r' d8 O u! a$ W" p2 B公仔箱論壇- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
) e" B7 b9 r, k- R, j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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