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. H/ b6 l1 w+ x) ~5 G6 P! u+ g9 T5.39.217.77繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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; P2 `( O- p- w9 ~, ?韓國炒粉絲 (2人粉量)
) b2 ?9 s- o% a \* ]" N. h公仔箱論壇材料:公仔箱論壇$ h) x, }# k3 \& C
韓國粉絲 150克
2 y% G! u% K( L5 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
* ~: ]* c5 Q; \/ M9 e蒜片 1粒
5 l, ~8 s& \; X& d- X新鮮冬菇 4隻
5 F9 X t/ f; x& {8 Y% O白背木耳 1朶6 J+ \+ Z- b, W- r0 `
甘筍 半條
& L+ k& P4 A0 `7 ^) ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜 4棵
# F7 f3 R+ w- N3 t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( @! O" j1 E) E
5.39.217.77- O" d1 v1 v( |9 {9 q8 r, n
 公仔箱論壇2 U. R3 a. Z5 `4 S; z
; p! c. \% _* h9 U冬菇醃料: 公仔箱論壇6 s, s) z9 p2 V4 a2 ~ Y
糖 半茶匙* R( R5 E; [2 G: T) p
麻油 少許
0 \% x- P M1 ~" J3 `2 i5.39.217.77, e+ S! M4 L3 S+ n
白背木耳醃料:
# Y' q4 l/ @/ t* M' t: @麻油少許
. j+ O4 H6 |: C( z* f8 [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z1 O* C( \" A+ K醬汁:
6 R. }) M2 e. r公仔箱論壇生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; ~8 e' U# z
水 2茶匙
7 Z3 |0 w5 K& ~* N0 Y糖 1茶匙# o( o+ z Z1 a D
公仔箱論壇* T* K/ [6 J3 L3 C# B
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) j, e: p: Y& c7 H. \
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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' m% f; C2 z- f$ t) Atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ G. _- _' H, D/ G5 V8 j
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。5.39.217.773 b; G, g1 l: C) Q% P% H4 c
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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**小小貼士**公仔箱論壇& T2 @! _" v& q3 m, }1 E6 h
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W ~6 {2 _) R" z# e X
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。5.39.217.77# _5 J8 z) h# ^/ [- F( H
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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