[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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2 Q9 r, L) q( c& Y材料:     
% k1 @" r5 X( B6 S公仔箱論壇蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% k% o2 o, Z' q0 {4 d4 r
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0 F$ U& R- ^/ W  O; d! A) d5.39.217.77調味醃料：
* E7 C/ G) T- z0 k鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
& o. @+ G8 U) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 M+ f: A  B2 |, n) b! I  Z
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做法:     5.39.217.779 L: e. |; @2 U; k+ C( k# X8 f
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。5.39.217.77( z; E& f. S2 c8 |* r
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3 {2 U6 l% L# n# \2 {3 g% L2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。# ]/ {4 {5 p! s1 r( }

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