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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅


1 |' O: N3 w& X4 G  T. P  \) P5.39.217.77材料:     
2 h: [" h( |3 b+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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& [/ Z4 u& l( o! w/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P1 R6 A+ ~( W6 g7 K7 w+ D5.39.217.77調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 v6 [' ?, C
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% A# Q" @+ N7 Q
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做法:     5.39.217.77/ G  Y( `- m' N6 f" |: P1 g
1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。  q4 y- _# t% K0 d

  \5 _& g( p2 l7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E/ y: J# R+ U0 P
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3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。
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