[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     4 E4 Q. v! |/ o
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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5 h9 ~2 |6 C2 A/ }4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
# x: S# O7 w0 g3 n6 s8 O公仔箱論壇鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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0 t$ Y" W  w9 A) ~4 g' C# Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇+ w, r( J. {- |" i
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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9 C* h2 `& y' O7 a/ ]; F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U  a% D& k6 g7 Y9 X

( S+ M3 c9 k8 P1 l) B6 q& Otvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。" s. D  |5 v) ?5 Q6 F- k

: C- Y- r1 e' d; b) \( u4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 a+ {/ E, c; o  o
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