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1 K/ n' ?; C! |( O6 m9 n日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb4 _% y) c2 F- K& ~, K$ e
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) b; C! q1 m8 R! T& Ptvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜
; m# u& U0 L2 C+ c! z: n公仔箱論壇海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~1 B7 m" p; x& y* N+ H% m" A( H' a
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法式鴨胸% |3 \' F5 a% K6 }: L W0 y+ S1 a5 Z
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb G( q1 q' z. m- e+ ?8 H% T
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孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....9 O- f) R/ v' }8 s4 h8 h1 w) J
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% R& H# c/ j% x5 C+ n8 ^ t蒜茸粉絲蒸大元貝
. B( A5 [- \4 n0 U/ z% u5.39.217.77蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 _6 ]1 e* C1 ]8 j
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0 c$ O! H# X0 K" M公仔箱論壇茄汁海虎蝦 * r' j4 k$ \: H5 b; a s/ i0 d' I- f
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!公仔箱論壇. o6 O9 h) z+ u; i' n$ E$ i1 n
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅
0 j: F6 J# Y- y& q$ Y5.39.217.77夏天食冬瓜盅就最適合不過了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' G2 t8 L& ]9 b- K* Q9 t
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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) ]- M3 T: h+ s/ k8 \- F; O& ~& E9 u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 a+ Y* |2 q# ]; I
冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!* ?, O# V5 G2 b0 S: w6 W
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御名小炒皇 公仔箱論壇$ h) [5 D8 e/ T( x5 a, C: M
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- m$ I4 t& r* e+ ?: q小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐
$ P( z/ C2 M9 _" a# l$ W+ K5.39.217.77沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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1 o: e2 W4 f( V. d" W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙花脆酥骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, w- |% Y, t. y/ o2 k+ L1 K
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 C; D4 T1 F' r4 h" W
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竹翠銀杏
* w3 v- a( ]) q. z' p1 n5.39.217.77最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~' R1 l- X6 B' N/ |, R, V7 W) \
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小記：
* G, c; m' O9 \4 S( [& p偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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1 q% P5 i" Q( Z' j2 N5.39.217.77餐廳：
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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