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L2 s' U0 S. E9 ]tvb now,tvbnow,bttvb日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~ H& p4 w- D* Q9 I, ^
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* g+ d- q# x' z) ztvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜
9 S |) Y7 _7 K3 u7 @tvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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! g) \) c: ]% R9 P0 O/ f法式鴨胸
: q# [* q6 M$ @/ P, I) Jtvb now,tvbnow,bttvb這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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; c# w, M6 ], Q4 p, U) a( Atvb now,tvbnow,bttvb孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb1 f6 _: [4 u* {5 p4 Q. k \3 E
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; V& K/ B5 r5 z/ T8 Ctvb now,tvbnow,bttvb飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝
/ c$ B2 F3 ]/ S' x* m7 u公仔箱論壇蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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" ]. Q8 F- m3 n9 L( U( c ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁海虎蝦 " s( Y% L! \0 R$ V' N" X
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~9 a$ @# d0 g* g% d
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4 T# g% }! B: _* u+ m八寶冬瓜盅公仔箱論壇# b4 |7 h# F* W' {0 p" Y
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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6 z5 I# U; `! D* D, `公仔箱論壇這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~: J4 ?, q+ ]! [8 e/ {- S+ H; A
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!0 j) n: R% j/ N L% E9 R# m
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御名小炒皇
! S7 l. _# H" c7 ^' D- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 Q9 @* _. I- v. n
6 n: Y K$ R" H7 K1 c3 H$ Ptvb now,tvbnow,bttvb小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~公仔箱論壇- v& H/ V7 p2 b/ H& r) I+ }
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* y4 `% [% b4 {9 P; x) ttvb now,tvbnow,bttvb蝦籽山根豆腐
2 }# J1 A( K2 g: _0 F; ~5.39.217.77沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!公仔箱論壇5 n/ A) Y- c5 U( A _
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0 R( J3 O6 U* ]橙花脆酥骨9 U4 h2 r4 q1 c- i, q
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~5.39.217.775 o" m0 B* H) H
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竹翠銀杏 5.39.217.77# O0 S- f1 W2 e
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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+ Q' |, h, p6 _; I小記：
0 T& [1 p' R* t5.39.217.77偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~5.39.217.777 @( Y3 c+ I O
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' @+ U5 x4 {5 @5.39.217.77餐廳：
5 U0 u8 t( w/ u地址：天后電氣道5.39.217.77% r8 o( p6 b4 h$ j
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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