( y# p4 Y, a" j& n" J材料:
2 ?7 e2 G R. F- ?& l! i# A枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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* [8 O8 M2 i+ D) O, P0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v0 K$ U" H, H5.39.217.77調味醃料：
( G0 `# `1 Y1 u3 A0 U3 Q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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K' `+ M3 C- q2 K, G @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： ( T' o# V4 g; e% B
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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做法: 公仔箱論壇. ?. i# R) n9 k: Y! D* k
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" \! [# S4 O& I
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。公仔箱論壇1 n$ `# {3 R x9 J' X! x6 L q/ M
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j: n& J- k6 Y( X$ _& Q; t
" t0 i; P0 j) {# b1 q$ R/ h) W4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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