% N. I; v; J3 ~+ S; n! `; ztvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.777 L) Z9 \) k" H
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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9 ~" |# I) S' g8 ]: Q( @2 N! b( |9 Z5.39.217.77公仔箱論壇8 Z8 w' {- S! Q' [0 F" g
調味:
6 m' w1 ^' n' n1 [魚露 2茶匙 5.39.217.77) ], w" g0 J( L3 a% u. X
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醃料（免治豬肉）：
2 S% [7 d6 m7 x& w) l5 D# d$ o公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇 h! C" t3 j9 |4 q' j
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% ]6 n, o# g& ~' O做法:
" z/ M3 u& j5 s5.39.217.771.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇- X9 f4 W2 w; j
J9 _' _: d$ q7 o$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。. A* G" p8 V/ [
" b4 c6 i# j& b, i; \- e U公仔箱論壇3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
2 K/ c7 \+ _0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' B8 p) m' E/ ]' x3 h2 N' ^+ o
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。! G' g; ~4 g1 k. G
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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