# l- I9 F7 Z' t# z0 |! b+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ ]8 L- h: d8 ~
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味:
/ J1 j, ]' W$ A" c+ }" w魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t2 M+ V( T/ U8 \- K5 L
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醃料（免治豬肉）：
5 `1 ?1 \8 ^3 @; J# z6 J c) w8 otvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _- i3 G, ^+ c
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做法:
% }! q4 @5 L+ f- p1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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7 g& r2 q; b5 c( k! c+ E( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。% O4 H* d- N- F/ j$ W0 Y3 T! R( s
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.777 U4 y3 h( B/ J( {. g' `$ @) {3 R1 x
) A8 D% X- E4 U4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。; I4 N/ @- p' ]5 m5 P8 L
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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