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材料:
; [2 }1 N2 f5 d( l, |6 s1 y5.39.217.77免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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3 u0 s9 C& @' u! }: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.772 Q1 W2 K J) \5 l) [% E) a, A
魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* i; V0 }! ` L# d* K
' d. U3 S: a3 k' w, ^5.39.217.77醃料（免治豬肉）：
R3 @. w2 e1 Z雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N$ I- e$ O0 `8 {! N/ u$ q* o
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做法:
# d) i4 L9 w d0 t1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。9 v" ?9 r" ]6 c5 y9 \
0 ^6 }! U4 q3 v% \1 s& G: @5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ b1 t2 d1 B% S) `6 A
! i7 k& o2 n# S3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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: M0 }9 |5 ^" Z! n. }4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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