[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子

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/ O4 V+ K, V6 V( U公仔箱論壇材料:     5.39.217.77! B6 I2 u6 h6 V* S( x" M
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. c' t; k9 {: R! `
魚露 2茶匙 公仔箱論壇" g, V) l' ^& V; y. N
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醃料（免治豬肉）：
9 I  }; I$ m1 R$ l/ f) |雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V! Y, C) ~- _3 T( _% B3 G

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( A9 v( r& s: R# S2 e! j% ^5.39.217.77做法:     9 S$ D$ h# w% c6 q6 P/ K
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 y. R; Y# P& d1 t- v' ^" h

3 J3 P# g! ]2 I( x- e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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+ U2 ]% U9 U, J3 u0 A$ y! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。. Y; \4 J) _& u7 y

+ A! l6 e1 B  I# o- d0 `4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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* |' p7 h7 P3 Q! u4 w' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。