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材料: : p8 v5 C9 |$ H
梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙
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- I$ w8 z- ^2 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬扒）：
7 G* s" w2 X$ j# b" e9 r1 mtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙
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+ Q4 \% A0 a/ k+ A芡汁： ) S3 z8 o6 Q2 A! e4 E+ I
粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇% K2 ~2 h" N' m7 a2 h
1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。/ a3 G# ^6 }( i7 h6 ~
' z6 V9 u/ {$ x- r/ {2. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。
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: {6 {; H# q$ U* P/ h' A5.39.217.773. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。5.39.217.775 M) o4 L# [( `' S3 A
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4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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